Tiger Pear Tomato - Tomate Poir Tigre

Tiger Pear Tomato est une variété unique et spectaculaire, parfaite pour les jardiniers à la recherche d’une tomate vraiment différente. Ses fruits oblongs d’environ 5 cm sont magnifiquement rayés de vert foncé et de rouge, offrant un attrait visuel exceptionnel et une saveur riche, douce et légèrement acidulée. Compacte et très productive, cette variété semi-déterminée produit de façon fiable tout l’été et convient particulièrement bien aux patios, plates-bandes surélevées et petits jardins. Elle mûrit aussi très bien hors de la plante, ce qui prolonge la période de récolte.

Où cultiver le Tiger Pear Tomato

Cette variété pousse au mieux en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé. Bien qu’elle prospère en pleine terre, elle est particulièrement adaptée aux contenants et aux petits espaces, ce qui en fait une option polyvalente pour tous les jardiniers.

Origine et histoire

Le Tiger Pear est une variété moderne sélectionnée pour ses qualités ornementales et culinaires. Son apparence saisissante contribue à l’intérêt croissant pour la diversité génétique des tomates, tandis que sa chair douce et légèrement acidulée en fait un choix apprécié pour les salades colorées et la consommation fraîche.

Zones canadiennes

• Zones 8-9 : Semis directs ou transplantation après le dernier gel; récoltes jusqu’à l’automne.
• Zones 5-7 : Semis intérieurs 6 à 8 semaines avant le dernier gel; transplantation une fois tout risque passé.
• Zones 3-4 : Semis intérieurs obligatoires; transplantation dans un endroit chaud et abrité.

Comment cultiver et récolter le Tiger Pear Tomato

1. Plantation : Semer à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Transplanter lorsque le sol est chaud et que les nuits dépassent 10 °C.
2. Arrosage : Maintenir une humidité constante sans détremper; arroser à la base pour éviter les maladies foliaires.
3. Récolte : Récolter lorsque les fruits sont pleinement colorés et légèrement souples.
4. Entretien : Installer tuteurs ou cages; tailler les feuilles inférieures pour améliorer l’aération.

Conseils pour conserver vos semences

1. Sélection des plants : Choisir les plants les plus vigoureux et savoureux.
2. Récolte des fruits : Laisser les fruits mûrir complètement sur la plante.
3. Fermentation : Extraire les graines, les faire fermenter 2 à 3 jours dans l’eau, puis rincer et sécher.
4. Conservation : Entreposer dans un endroit frais, sec et sombre. Viabilité : jusqu’à 6 ans.

Certifié biologique par :
Islands Organics Producers Association (Cert#1962)