Teardrop Tomato - Tomate Teardrop

Teardrop Tomato est une variété originale développée à Metchosin Farm après plusieurs années de sélection attentive. Les plants produisent un magnifique mélange de tomates en forme de goutte, offrant une saveur vive et acidulée ainsi qu’un rendement fiable. La taille des fruits varie légèrement, car cette lignée est encore en cours de stabilisation — une occasion pour les jardiniers de savourer une diversité rappelant la richesse des variétés anciennes à pollinisation libre. Productive, résiliente et polyvalente, Teardrop est idéale pour la consommation fraîche, la cuisson rôtie et les conserves.

Où cultiver le Teardrop Tomato

Adapté aux zones 3 à 9, ce cultivar pousse en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé. Il convient aux plates-bandes, aux serres ou aux grands contenants sur patio.

Origine et histoire

Développée directement à la ferme, cette variété reflète un engagement envers la diversité génétique et la saveur. En sélectionnant les plants les plus intéressants — ceux offrant la meilleure productivité, forme, couleur et qualité gustative — cette lignée contribue à restaurer la biodiversité autrefois courante dans les jardins et fermes traditionnels.

Zones canadiennes

• Zones 8–9 : Semis intérieurs au début du printemps; transplantation après le dernier gel.
• Zones 5–7 : Semis intérieurs 6 à 8 semaines avant le dernier gel; transplantation lorsque le sol se réchauffe.
• Zones 3–4 : Semis intérieurs obligatoires; protection supplémentaire recommandée lors de la transplantation.

Comment cultiver et récolter le Teardrop Tomato

1. Plantation : Semer à 0,5 cm de profondeur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel.
2. Arrosage : Maintenir une humidité uniforme; éviter de mouiller le feuillage.
3. Récolte : Récolter lorsque les fruits sont bien colorés et légèrement souples.
4. Entretien : Installer tuteurs ou cages; tailler les feuilles inférieures pour favoriser l’aération.

Conseils pour conserver vos semences

1. Choisir les fruits : Sélectionner des tomates pleinement mûres et en parfaite santé.
2. Extraction : Extraire les graines et les laisser fermenter 2 à 3 jours dans l’eau.
3. Séchage : Rincer puis faire sécher sur une surface antiadhésive.
4. Conservation : Entreposer dans un endroit frais, sec et sombre. Viabilité : 4 à 6 ans.

Certifié biologique par :
Islands Organics Producers Association (Cert#1962)