Haricot nain Royal Burgundy biologique

Royal Burgundy Bush Bean est un haricot nain compact et très productif, reconnu pour ses gousses d’un violet profond et sa saveur douce et délicate. Délicieux crus, cuits à la vapeur ou sautés, les haricots prennent une teinte verte lorsqu’ils sont cuits, ajoutant une touche ludique en cuisine. Grâce à son port dressé et peu encombrant, cette variété est idéale pour les jardins en contenants, les plates-bandes surélevées et les petits potagers, tout en facilitant la récolte.

Où cultiver le Royal Burgundy Bush Bean

Adapté aux zones 3 à 9, ce haricot nain prospère en plein soleil dans un sol bien drainé. Sa croissance compacte en fait un excellent choix pour les espaces restreints, les patios et même les balcons.

Origine et histoire

Royal Burgundy est une variété moderne à pollinisation libre, appréciée pour son attrait visuel, sa productivité et sa grande adaptabilité. Réputé pour bien performer dans les sols plus frais, il est devenu un favori des jardiniers souhaitant maximiser leur récolte dans un espace limité.

Zones canadiennes

• Zones 8–9 : Semis directs au printemps après le gel; récoltes régulières tout l’été.
• Zones 5–7 : Semis directs après le dernier gel ou semis intérieurs pour une avance.
• Zones 3–4 : Semis intérieurs pour devancer la saison; transplantation une fois le sol réchauffé.

Comment cultiver et récolter le Royal Burgundy Bush Bean

1. Plantation : Semer à 2,5 cm de profondeur, espacés de 10 cm, en rangs distants de 30 cm.
2. Arrosage : Maintenir une humidité uniforme, surtout durant la floraison et la formation des gousses.
3. Récolte : Récolter les gousses jeunes et tendres avant que les graines ne gonflent pour une saveur optimale.
4. Entretien : Peu ou pas de support nécessaire; pailler pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.

Conseils pour conserver vos semences

1. Laisser mûrir : Laisser les gousses sécher complètement sur la plante.
2. Récolte : Cueillir lorsque les gousses sont brunes et papyracées, et que les grains bruissent à l’intérieur.
3. Séchage : Écosser puis laisser sécher les grains jusqu’à ce qu’ils soient durs.
4. Conservation : Entreposer dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Viabilité : 3 à 5 ans.

Certifié biologique par :
Islands Organics Producers Association (Cert#1962)