Une variété unique de tomate de type raisin qui produit d’impressionnantes grappes de 50 à 70 tomates jaune vif par bouquet, en faisant une véritable curiosité au jardin. Réputée pour sa saveur douce et peu acide, cette tomate est à la fois décorative et délicieuse, parfaitement adaptée aux jardinières de patio, aux jardins en contenants ou aux aménagements ornementaux. L’une des variétés de tomates les plus productives, Ildi offre une récolte abondante, procurant un plaisir continu tout au long de la saison.
Où pouvez-vous cultiver la tomate Ildi?
La tomate Ildi pousse mieux dans les zones 3 à 9, prospérant en plein soleil, dans un sol fertile, bien drainé et dans des endroits chauds. Idéale pour les contenants, les petits jardins et la culture sur patio.
Histoire et usages traditionnels
Originaire d’Europe de l’Est, la tomate Ildi est devenue populaire dans le monde entier pour sa productivité remarquable, son goût doux et délicieux, et ses qualités ornementales frappantes. Souvent choisie pour les jardins de patio, cette variété continue d’impressionner les jardiniers grâce à ses récoltes abondantes et ses grappes distinctives semblables à des raisins.
Informations pour les zones canadiennes
Zones 8–9 : démarrer les graines à l’intérieur au début du printemps, transplanter après le dernier gel; récolte du milieu de l’été jusqu’à l’automne.
Zones 5–7 : semer à l’intérieur 6–8 semaines avant le dernier gel; transplanter dehors lorsque le temps se réchauffe.
Zones 3–4 : culture idéale en serre ou en grands contenants; démarrer les graines tôt à l’intérieur pour prolonger la récolte.
Comment cultiver et récolter la tomate Ildi
Semis : semer les graines à 6 mm de profondeur à l’intérieur; transplanter les plants espacés de 45–60 cm après tout risque de gel.
Arrosage : maintenir une humidité constante, surtout durant la formation des fruits.
Support : bien que déterminée, cette variété bénéficie de cages ou de tuteurs pour soutenir les grappes lourdes.
Récolte : cueillir les fruits régulièrement à mesure que les grappes mûrissent pour encourager une production continue.
Conseils pour conserver vos graines
Choisir les meilleurs fruits : sélectionner des tomates mûres et saines provenant de plants vigoureux.
Extraction des graines : retirer les graines dans de l’eau et laisser fermenter 2–3 jours pour enlever le gel qui les entoure.
Rinçage et séchage : rincer soigneusement et sécher complètement sur un tamis ou un papier absorbant.
Entreposage : conserver les graines séchées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre; viables jusqu’à 5 ans.
Certifié biologique par
Islands Organics Producers Association (Cert#1962)