Fèves Goldrush Bush Bean

Goldrush Bush Bean est une variété fiable et très productive qui offre de tendres gousses jaunes droites sur des plants compacts et buissonnants. Avec leur saveur douce et leur texture croquante, ces haricots sont parfaits pour la consommation fraîche, la cuisson vapeur ou la congélation. Contrairement aux haricots à rames, cette variété ne nécessite aucun support, ce qui en fait une option simple et peu exigeante pour les petits comme les grands potagers. Une récolte régulière stimule une production continue tout au long de la saison.

Où cultiver le Goldrush Bush Bean

Adapté aux zones 3 à 9, ce haricot nain pousse très bien en plates-bandes, en bacs surélevés ou en contenants. Il préfère le plein soleil, un sol bien drainé et une humidité constante pour des rendements optimaux.

Origine et histoire

Goldrush est une variété patrimoniale classique reconnue pour son excellente productivité, sa résistance aux maladies et sa grande adaptabilité. Appréciée depuis des générations par les jardiniers et les producteurs de marché, elle est prisée pour ses gousses uniformes et sa saveur délicieuse.

Zones canadiennes

• Zones 8–9 : Semis directs au début du printemps après le dernier gel.
• Zones 5–7 : Semis directs au milieu du printemps lorsque le sol atteint 15 °C.
• Zones 3–4 : Semis intérieurs puis transplantation après tout risque de gel.

Comment cultiver et récolter le Goldrush Bush Bean

1. Plantation : Semer à 2,5 cm de profondeur, espacés de 10 à 15 cm.
2. Arrosage : Maintenir une humidité uniforme, surtout durant la floraison et la formation des gousses.
3. Fertilisation : Ajouter un engrais organique équilibré à la plantation pour favoriser une croissance vigoureuse.
4. Récolte : Cueillir les gousses lorsqu’elles sont bien formées mais encore tendres.
5. Entretien : Récolter régulièrement pour encourager une production continue.

Conseils pour conserver vos semences

1. Laisser mûrir : Laisser quelques gousses sécher complètement sur la plante.
2. Récolte : Écosser les gousses sèches pour récupérer les grains.
3. Séchage : Étaler les grains dans un endroit frais et aéré jusqu’à séchage complet.
4. Conservation : Entreposer dans un contenant hermétique, au frais et à l’abri de la