Catnip Rootstock - Cataire

Catnip, ou cataire, est une herbe polyvalente de la famille de la menthe, appréciée pour son double usage unique. Stimulante pour les chats, elle procure des moments de jeu irrésistibles, tandis que pour les humains, elle offre un effet calmant idéal pour les tisanes du soir.

Atteignant jusqu’à 1 m de hauteur, cette vivace robuste présente un feuillage doux et duveteux ainsi que de délicates fleurs, ajoutant charme et texture aux jardins d’herbes ou aux bordures fleuries. Tolérante à la sécheresse et résistante aux chevreuils, la cataire est un choix facile et durable pour les jardiniers.

Où cultiver la cataire

La cataire prospère dans les zones 3 à 9, en plein soleil ou à mi-ombre, dans un sol bien drainé. Elle convient parfaitement aux jardins d’herbes, aux espaces favorables aux pollinisateurs ou aux contenants pour limiter sa propagation.

Origine et histoire

Originaire d’Europe et d’Asie, la cataire est utilisée depuis des siècles en herboristerie. Traditionnellement infusée en tisane, elle était appréciée pour ses propriétés apaisantes. Son attrait naturel pour les chats en a également fait une herbe populaire auprès des propriétaires d’animaux.

Zones canadiennes

• Zones 8-9 : Semis directs au début du printemps ou à l’automne.
• Zones 5-7 : Semis intérieurs à la fin de l’hiver, transplantation après le dernier gel.
• Zones 3-4 : Semis directs au début du printemps, avec paillis épais pour protéger les plants durant les hivers rigoureux.

Comment cultiver et récolter la cataire

1. Plantation : Semer à 3 mm de profondeur, espacer les plants de 30 à 45 cm.
2. Arrosage : Arroser régulièrement lors de l’établissement; la plante devient ensuite tolérante à la sécheresse.
3. Taille : Tailler régulièrement pour encourager une croissance dense et limiter la propagation.
4. Récolte : Cueillir feuilles et fleurs tout au long de la saison pour les tisanes ou friandises pour chats.

Conseils pour conserver vos semences

1. Laisser monter en graines : Laisser quelques fleurs former des têtes de graines.
2. Récolte : Cueillir les têtes lorsqu’elles brunissent et sèchent, avant qu’elles ne s’ouvrent.
3. Séchage et nettoyage : Faire sécher dans un endroit ventilé, puis écraser délicatement pour libérer les graines.
4. Conservation : Entreposer dans un contenant hermétique, au frais et à l’abri de la lumière. Viabilité : jusqu’à 5 ans.

Certifié biologique par :
Islands Organics Producers Association (Cert#1962)