{"product_id":"tomate-red-roma-tomato","title":"Tomate Red Roma Tomato","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRed Roma Tomato\u003c\/strong\u003e est une variété méditerranéenne classique, prisée pour sa chair épaisse et charnue ainsi que sa faible teneur en eau — des qualités qui en font la tomate idéale pour les sauces, les pâtes de tomate et les conserves. Ses fruits rouge vif, à la forme oblongue distinctive, offrent une saveur riche et légèrement acidulée qui résiste parfaitement aux cuissons lentes comme la lasagne, la ratatouille ou les soupes.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003eProductive et régulière, cette variété fournit des récoltes abondantes tout au long de la saison. Bien qu’elle soit compacte, elle bénéficie d’un bon support pour soutenir ses rendements élevés. Fiable, savoureuse et polyvalente, c’est une tomate incontournable pour tout jardinier.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eOù cultiver le Red Roma Tomato\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eAdapté aux \u003cstrong\u003ezones 3 à 9\u003c\/strong\u003e, ce cultivar prospère en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé. Il convient aux plates-bandes et aux grands contenants, avec tuteurs ou cages pour soutenir la production.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eOrigine et histoire\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eVéritable pilier de la cuisine italienne, la tomate Roma a été développée dans les années 1950 comme hybride et s’est rapidement imposée grâce à ses qualités culinaires supérieures. Sa texture ferme et sa saveur robuste en ont fait un choix privilégié pour la fabrication de pâte de tomate, de sauces, de ketchup et pour la mise en conserve à travers le monde.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eZones canadiennes\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones 8–9 :\u003c\/strong\u003e Transplanter les semis au printemps après le dernier gel.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones 5–7 :\u003c\/strong\u003e Semis intérieurs 6 à 8 semaines avant le dernier gel; transplantation lorsque le sol est réchauffé.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones 3–4 :\u003c\/strong\u003e Semis intérieurs; acclimatation puis transplantation en plates-bandes surélevées ou sous abri.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch3\u003eComment cultiver et récolter le Red Roma Tomato\u003c\/h3\u003e\n  \u003col\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlantation :\u003c\/strong\u003e Semer à l’intérieur puis transplanter à 45–60 cm d’espacement en plein soleil.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosage :\u003c\/strong\u003e Maintenir une humidité uniforme sans détremper le sol; pailler pour conserver l’eau.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Cueillir lorsque les fruits sont rouge vif, fermes et légèrement souples.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e Tailler les feuilles inférieures et utiliser des tuteurs ou cages pour soutenir les plants.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ol\u003e\n\n  \u003ch3\u003eConseils pour conserver vos semences\u003c\/h3\u003e\n  \u003col\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSélection :\u003c\/strong\u003e Choisir des fruits pleinement mûrs et en parfaite santé.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Extraire les graines avec la pulpe et laisser fermenter 3 à 5 jours.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Rincer soigneusement puis sécher complètement sur une grille ou un papier absorbant.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Entreposer dans un contenant hermétique, au frais et à l’abri de la lumière. Viabilité : jusqu’à 10 ans.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ol\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cem\u003eIslands Organics Producers Association (Cert#1962)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Metchosin Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49940462502134,"sku":"MF-TOMATO-035","price":4.76,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/0354\/3286\/files\/Red_Roma_Tomato_2.webp?v=1771190316","url":"https:\/\/jardinierquebec.com\/products\/tomate-red-roma-tomato","provider":"Jardinier Québec","version":"1.0","type":"link"}