{"product_id":"bronze-fennel-rootstock","title":"Bronze Fennel Rootstock - Fenouil Bronze","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBronze Fennel\u003c\/strong\u003e est une herbe spectaculaire reconnue pour son feuillage bronze-rouge et sa saveur distinctive de réglisse. Contrairement au fenouil vert traditionnel, son feuillage ornemental apporte une touche d’élégance aux bordures, plates-bandes d’herbes et jardins en contenants.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003ePolyvalent et aromatique, le fenouil bronze offre plusieurs possibilités de récolte : griller ou trancher les bulbes avant la floraison, savourer les ombelles délicates comme point focal au jardin, ou récolter les graines pour les utiliser comme épice parfumée en cuisine et en pâtisserie. Très mellifère, il attire une multitude de pollinisateurs, alliant beauté et utilité.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eOù cultiver le fenouil bronze\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe fenouil bronze prospère dans les \u003cstrong\u003ezones 4 à 9\u003c\/strong\u003e, en plein soleil et dans un sol bien drainé. Il pousse aisément en plates-bandes, bordures fleuries ou contenants, ajoutant une présence dramatique et raffinée à tout espace.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eOrigine et histoire\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLe fenouil est apprécié depuis des siècles pour ses qualités culinaires, médicinales et ornementales. Originaire du bassin méditerranéen, il était traditionnellement utilisé pour favoriser la digestion et enrichir les plats de son arôme anisé. Le fenouil bronze perpétue cet héritage tout en offrant un feuillage unique très prisé dans les jardins modernes.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eZones canadiennes\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones 8-9 :\u003c\/strong\u003e Semis directs au printemps ou à l’automne pour des récoltes successives.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZones 5-7 :\u003c\/strong\u003e Semis intérieurs au début du printemps, transplantation après le dernier gel.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZone 4 :\u003c\/strong\u003e Semis directs après le dernier gel ou semis intérieurs pour une récolte plus hâtive.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch3\u003eComment cultiver et récolter le fenouil bronze\u003c\/h3\u003e\n  \u003col\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlantation :\u003c\/strong\u003e Semer à 0,5 cm de profondeur, espacer les plants de 30 à 45 cm dans un sol riche.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosage :\u003c\/strong\u003e Arroser modérément, en maintenant le sol humide sans excès.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuilles :\u003c\/strong\u003e Récolter les jeunes feuilles tout au long de la saison.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBulbes :\u003c\/strong\u003e Récolter lorsqu’ils atteignent 5 à 10 cm de diamètre, avant la floraison.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraines :\u003c\/strong\u003e Laisser les ombelles mûrir et sécher pour récolter les graines aromatiques.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ol\u003e\n\n  \u003ch3\u003eConseils pour conserver vos semences\u003c\/h3\u003e\n  \u003col\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaisser monter en graines :\u003c\/strong\u003e Permettre aux ombelles de sécher complètement sur la plante.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Couper les têtes de graines et les placer dans un sac de papier.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSéchage et nettoyage :\u003c\/strong\u003e Étaler les graines pour un séchage complet, puis retirer les débris.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Entreposer dans un contenant hermétique, au frais et à l’abri de la lumière. Viabilité : jusqu’à 4 ans.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ol\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cem\u003eIslands Organics Producers Association (Cert#1962)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Metchosin Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49940465451254,"sku":"MF-ROOT-013","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0752\/0354\/3286\/files\/Fennel_Roots.png?v=1771190325","url":"https:\/\/jardinierquebec.com\/products\/bronze-fennel-rootstock","provider":"Jardinier Québec","version":"1.0","type":"link"}